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院長ブログ更新|“Processed food kills” Super Bowl 2026 超加工食品リスク解説
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米国最大のスポーツイベント Super Bowl 2026 で放映され話題となった、
マイク・タイソン氏出演の映像 “Processed food kills”

本記事では、New York Times(NYT)報道で整理された論点(依存性・食環境・社会構造)と、
誘導先として言及される RealFood.gov、最新の米国食事指針 DGA を踏まえ、
超加工食品(UPF)と生活習慣病リスクを臨床医の視点から中立的に解説しています。

「Smoking kills」との対比、食事ピラミッドの変化、日本の外来診療での実装(置換設計)まで、
実生活に落とし込める形で整理した内容充実版です。

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