戸塚駅西口徒歩10分／駐車場10台2026/02/10
【横浜・戸塚駅西口 徒歩10分／駐車場あり】
内科・循環器内科・糖尿病内分泌内科｜戸塚クリニック
（院長：村松 賢一）
当院は「内科のかかりつけ」として、
高血圧・糖尿病などの生活習慣病や体調不良、
甲状腺を含む内分泌のご相談まで幅広く対応しています。
予約優先制ですが、予約なしでも受診可能です。
（予約をおすすめする理由は待ち時間を短くするためです。
混雑時はお待ちいただく場合がありますが、症状に合わせて柔軟に対応します）
症状が気になる方は、ご都合のよいタイミングでお越しください。
▶ WEB予約（24時間受付）
https://wakumy.lyd.inc/clinic/hg08287
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https://www.totsukaclinic.com
戸塚クリニック｜横浜市戸塚区（内科・循環器内科・糖尿病内分泌内科）
“Processed food kills”
Super Bowl 2026 マイク・タイソンの問い
「Smoking kills」を彷彿とさせる強烈な警告。その背景（米国報道の論点）と、RealFood.gov／最新DGAの位置づけを、臨床医の視点で冷静に整理します。
2026年2月8日、米国最大のスポーツイベント Super Bowl 2026 の放送中に流れた、マイク・タイソン氏出演の映像が大きな話題となりました。
提示されたメッセージは、“Processed food kills”（加工食品は命を奪う）。
最初に大事な線引き：
この一文は、医学的に「因果関係」を断定する表現ではありません。注意喚起を最大化する広告的スローガンです。
本稿は「正しい／間違い」を断定せず、米国報道の論点を米国内の文脈として限定したうえで、日本の外来で実装できる対策へ翻訳します。
当院では以前より超加工食品（UPF）の健康リスクについて解説しています。まずは「超加工食品とは何か」「研究をどう読むか」を整理したこちらからご覧ください。
▶【関連記事】超加工食品（UPF）の健康リスクを詳しく見る
1. この広告は「個人の意思」ではなく「環境の設計」を問う
この広告が強烈なのは、「食べすぎは自己責任」という論点から距離を取り、 過剰摂取を招きやすい食品環境（価格・供給・広告・入手性）を可視化する構造になっている点です。
再生できない場合：YouTubeで開く
“Eat real food”
2. 「shaming（責める）」が逆効果になり得る理由
海外報道で繰り返し示される重要点の一つが、shaming（本人を「だらしない」「努力不足」と責めること）が、 食行動や体重の改善において逆効果になり得る、という視点です。
臨床で実感する“逆効果”のメカニズム：
責められる → ストレスが上がる → いったん我慢する → 反動で崩れる（自己否定が強まる）…という悪循環が起きやすくなります。
だから当院では、「責める」のではなく「設計し直す（置換）」を基本戦略にしています。
3. NYTが伝えた「議論の構図」：米国特有の文脈として整理する
この話題は、米国内の健康政策運動（MAHA）や食品政策の議論と絡みやすいテーマです。
当院では政治的主張には踏み込まず、米国報道が提示する論点を“米国内の文脈”として限定し、公衆衛生・臨床の観点に絞って整理します。
中立宣言：
本稿は特定の政治勢力の正当化や陰謀論的断定を目的としません。扱うのは、報道に出てくる論点（依存性・供給・価格・現実性）と、そこから導ける外来での実装のみです。
4. “Smoking kills” と “Processed food kills” ── 医学的な線引き
映像が「タバコの警告表示」を模したことは、メッセージ設計として非常に強い。
ただし臨床医としては、科学的な「確定度」において線引きを明確にする必要があります。
Smoking kills
喫煙と疾患の因果関係は、長期の疫学研究で科学的に確立されています。
Processed food kills
超加工食品（UPF）と疾患リスクの関連は多数報告されていますが、因果の完全な断定は議論が続いています。
実務上の結論：
断定できないから「何もしない」ではなく、“害の可能性が高い方向を減らし、利益が見込める置換を増やす”のが臨床の基本です。
5. RealFood.gov と最新の米国食事指針（DGA）の核心
誘導先 RealFood.gov は、素材（real food）を重視し、超加工食品の比率を下げる方向性を強く打ち出しています。 あわせて米国食事指針（DGA）関連資料（PDF）も参照できます。
【公式資料】Dietary Guidelines for Americans（DGA）
【DGAの要点】「高たんぱく」と「加工回避」を同時に成立させる
- New Pyramid：たんぱく質と野菜（＋果物）を基盤に据え、加工度の高い食品を“置換”で減らす転換。
- Whole grains：全粒穀物は2〜4サービングとされ、加工度を下げつつ“主食の質”を整える方向性。
- Protein目標：体重1kgあたり1.2〜1.6g/日を一つの目安（※腎機能・年齢・活動量で個別調整）。
- 飽和脂肪酸 10%以内：総エネルギーの10%以内に抑える推奨は維持。高たんぱく＝高飽和脂肪にならない設計が重要。
- Processed Avoidance（加工度を下げる）：超加工された炭水化物を“主食化”しない。素材に近い食品（Whole foods）へ寄せる方針。
※日本人では腎機能、脂質管理の方針（動脈硬化予防の考え方）が異なる場合があり、外来では必ず個別化します。
6. 横浜・戸塚の外来での「現実的な実装」：ゼロではなく比率
当院の外来でも、菓子パン、加糖飲料、コンビニ弁当、加工肉が中心の生活が、 LDLコレステロールの上昇、糖尿病の悪化、体重の制御困難に直結しているケースを頻繁に拝見します。
重要なのは「理想の食事」を掲げて自責感を増やすことではなく、“できる置換（おきかえ）から積み上げる設計”です。
“超加工食品ゼロ”ではなく「置換」：まずはここから
当院の方針：
患者さんを責める（shaming）のではなく、生活背景（忙しさ・予算・家族構成・通勤）を尊重します。
その上で、血液データ（LDL・HbA1c・中性脂肪・肝機能など）に基づき、「明日から無理なく、何に置き換えるか」を一緒に設計します。
数値の悪化や食生活の不安、ご相談ください
大切なのは「ゼロか100か」の極端な排除ではなく、「比率」のコントロールです。
- 健診でLDLコレステロールが高めと言われた
- 血糖値のコントロールが最近うまくいかない
- 忙しくてコンビニ食中心だが、将来が不安
※無理な食事制限ではなく、生活スタイルに合わせた「置換」を提案します。